Γάλα ημιάπαχο παστεριωμένο

Το ημιάπαχο παστεριωμένο γάλα, είναι το αποτέλεσμα της θερμικής επεξεργασίας (παστερίωση) και της ομογενοποίησης, που έχει υποστεί το φρέσκο αγελαδινό γάλα με την ταυτόχρονη αφαίρεση μέρους του λίπους (αποκορύφωση) που φυσικώς βρίσκεται σε αυτό. 

Με την παστερίωση (72° C για 15 δευτερόλεπτα) επιτυγχάνεται η εξόντωση των παθογόνων μικροοργανισμών, που υπάρχουν στο νωπό φρέσκο γάλα, διατηρούνται όμως όλα τα θρεπτικά συστατικά και η γεύση του φρέσκου γάλακτος. 

Μετά την επεξεργασία του, το ημιάπαχο γάλα, περιέχει 1,5% λιπαρά.

Το ημιάπαχο παστεριωμένο γάλα Δικό Μας παρασκευάζεται από 100% φρέσκο ελληνικό γάλα από μικρές πιστοποιημένες φάρμες της ελληνικής υπαίθρου.